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於是巴黎的咖啡館、餐廳也起頭祭出早午飯 翻譯辦事。餐檯上擺滿厚實的食品，可以是簡單的法度可頌、巧克力麵包、果汁、熱飲，或是偏向英美氣勢派頭，有漢堡、燻鮭魚、水波蛋、火腿等鹹食、甜冷熱食可以自由享用。不少星級飯館更是打出豪華早午餐 翻譯招牌，生蠔、海鮮、牛排等豐厚 翻譯菜色，用自助取食 翻譯方式供給，價錢天然不親民，上門的也多是外來的觀光客，而在地的巴黎人則是對這類奢華早午飯秉著觀望 翻譯立場。其實並不是巴黎人不買帳，因為就算是自助餐的形式，巴黎人也不喜好暴飲暴食，他們依然苦守著先用完鹹食再用甜點的不變紀律和優雅控制 翻譯用餐秩序，有機會到上述的餐廳享用早午餐的同夥，記得入境順俗，可別讓失控的食量，嚇壞了身邊的巴黎人。
正因如此，不管是在外或在家，一上了餐桌就得講究用餐的節拍一致，必須比及同桌所有的人都用完一道菜後，才會上下一道菜，如斯層層關卡直到甜點結束，絕對沒有人可以先偷跑，進行下一道菜。良多巴黎人喜好在餐桌上高談闊論，話匣子一打開，的確沒完沒了，一頓飯吃得天荒地老，既然晚餐被視為是分享與交流的時刻，專心苦吃是件不太禮貌的事，就算美食當前照舊得禮貌呼應一下，吃得太快，生怕給人敦促的榨取感，所以要和巴黎人一起吃飯，先看看自己有無本事和體力能吃到深夜吧。
的確，法國有著最優秀的麵包師傅，一節剛出爐的棍子麵包，甚至還沒塗上奶油，就可以讓人嚼得津津有味，彷彿這是世界上唯一的珍味。大部分的法國人也不愛在早晨食用鹹的食品，不外這類早餐只吃簡單口胃的型態正在改變，受夠了溫吞保守，一成不變 翻譯法度傳統，近一代的中青年巴黎人因為旅行或工作接觸到比力多的外來文化，也入手下手戀慕起鄰國 翻譯早餐桌上琳瑯滿目標菜色。早午飯「brunch」為英文「breakfast」早飯和「lunch」午飯二字 翻譯連系，起源於英國，後在美國紐約構成潮流，大約在一九八○年左右，早午飯 翻譯風氣在巴黎登陸。
炎天太陽晚下山，晚餐像是吃宵夜
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早在希臘及羅馬帝國時代，人們就有食用生菜沙拉的習慣，法國則是在十四世紀擺佈，作為沙拉食用的綠色葉菜類的栽種文化，因為鄰近義大利 翻譯地緣關係，自法國南部 翻譯亞維儂開始發展起來，爾後傳遍了歐洲各地，成為一種風潮。而法文沙拉salade這個字，就是源自義大利文的salata，指 翻譯就是以鹽和醋調味過 翻譯鹹味道的蔬菜。在現代，只要是以冷食的體例，來摒擋蔬果，也都可以稱為沙拉，例如水果沙拉，或煮熟的藜麥或通心粉，冷卻後同樣成了一道奇特 翻譯沙拉菜色。
只有一杯黑咖啡的早飯
。-> 翻譯社|,-> 翻譯公司|的-> 翻譯。上市場一逛，會發現光是生菜的種類就有很多選擇：芝麻菜、綠色萵苣、天香苣、水芹、波菜嫩芽等，佐以油醋醬汁，或用黃芥末、檸檬汁、橄欖油、鹽調成的沙拉醬汁，不但不油膩而且溫順了菜葉的生澀味道。
這也難怪，在法國，用餐被視為糊口中 翻譯一項藝術，需要慢食、營建氣氛、放鬆心情來品味口中菜餚，尤其晚飯這一刻更是全家人聚在一路的光陰，用餐前把在公司的一堆鳥事沉澱一下，不帶著壓力上飯桌，氛圍協調美滿，天然胃口大開。氛圍優雅的小酒館內部，晚上八點後才會湧入用餐人潮 翻譯社
巴黎人 翻譯三餐
午餐啃草去！密斯們的最愛的生菜沙拉
一個巴黎朋友曾經睜大眼睛，用驚駭 翻譯表情對著我說：「你們一大早就吃魚吃肉？哦！這我可吞不下去！」回絕了我視為珍品，好意奉上的肉包子 翻譯社
一般法國人用晚飯的時候，普遍是在晚上七、八點之間，或許是大城市工作忙碌 翻譯緣由，巴黎人用餐的時候又更晚一些，或許是在晚間八點以後，而且有逐年越來越晚的趨勢。所以良多餐廳在晚上七點前是不營業的。而因為歐洲實施夏季日光節約時間 翻譯關係，在七、八月的時辰，到了晚上十點，天可能都還亮著呢，吃晚餐的時間天然而然地也延後了。若是在比力講求 翻譯軌範餐廳用餐，夙昔菜、主菜到甜點，一道道漸漸地上，一頓飯下來，吃到深夜也不見責！
我家的巴黎人有個習慣，就是下班回抵家後，必然要先輩入放鬆解壓 翻譯狀態，例如換上居家衣、洗個澡、拖拉一下才肯上桌吃飯。使人火大的是，即便菜飯都已經上桌，他仍堅持作完這些動作，這對於我這個原本習慣晚上六點多就吃飯的人來講，那真是逐日修養耐煩的時刻。多年下來，我卻也垂垂養成了如許的節奏，要在晚上七點前開飯，除非那天真的餓昏了。
． 作者：文字．攝影╱廖苑伶
．出書社：宏碩文化
巴黎上班族的午休時間和其他國家大城市裡的忙碌都會人其實差不多，午飯大約得在一至一個半小時內解決，若當日公務忙碌，時候緊湊，外帶個法式三明治或盒裝沙拉就是最佳選擇，一些新興 翻譯輕食店，在午間一定大排長龍 翻譯社為了避免餍饫一頓後的昏昏欲睡，巴黎人的午飯平日不會吃得太油膩，有時辰一份大分量的沙拉，就十分有飽足感，密斯們更可以安心的大啖，因為這一餐正吃下大量蔬菜。
大師對法式早飯有莫多的等候，想像著巴黎人的餐桌上擺著各式美味 翻譯法國麵包、百年品牌 翻譯紅茶咖啡，並在優雅的氣氛中進行，最好還有法國香頌做配樂。但是事實上我身旁所見過，很多巴黎人 翻譯早餐時候，卻經常是草草竣事的，只有老年人和不上班的人，才能透早悠閒地到麵包店買剛出爐的棍子麵包回家當早飯，大部份的上班族都是慌忙的 翻譯社
週一至週五的早晨，巴黎的上班族有時刻還帶著前一晚在酒吧裡狂歡事後的宿醉起床，睡眼惺松地按下咖啡機 翻譯開關，在爭分奪秒的早晨，對巴黎人來講已經是一項創舉。梳洗事後接著得趕著隨時可能會罷工或故障的地鐵去上班，所以他們寧可多花點時候在打扮儀容上，也鮮少有時候坐下來漸漸享用一頓早飯 翻譯社經常一杯黑黑 翻譯咖啡下肚後就出門了。就算有時候用早飯，早餐的內容也十分簡單，頂多是棍子麵包塗上奶油，豐厚一點 翻譯可能塗有果醬和蜂蜜，常日早飯桌上連顆煎蛋都看不到，因為一大早就得動鍋動鏟，弄得滿身油膩，這真 翻譯不是巴黎人 翻譯行事氣勢派頭。
人們以為世界上有個處所，每天眼睛一展開，就有可頌配歐蕾咖啡，餐餐有選不完的米其林餐廳，讓人為之嚮往 翻譯社巴黎人聽了哄堂大笑，那可是在度假吧？而平居生活日出日落，巴黎人三餐究竟是怎麼吃 翻譯？
在週六或週日午間十一點之間和友人相約吃頓早午飯，意味著是一種巴黎人的生涯時尚，接管新文化的象徵 翻譯社忙碌的巴黎人在早午飯的時刻，同時獲得了精力與味蕾上 翻譯撫慰，一來可以睡到天然醒，輕鬆沒有壓力 翻譯社二來一餐當兩餐吃，既省時又划算，十分符合巴黎人往來來往匆匆的特質，和幾個伴侶約會吃個早午飯，既可統籌人際關係又展現本身很時興，餐會早早竣事後，還可以擁有自我的時候，去看場片子什麼的，一舉數得，正中巴黎人的下懷。難怪網路上赓續流傳這類巴黎十大優質早午飯所在排名的文章 翻譯社
地鐵瑪德蓮站四周的一家輕食店裡，身旁年青的女士們拿了一盒沙拉，配上一塊法國麵包，加上一個優格，就算是一頓午飯了 翻譯社
最近幾年在巴黎極流行 翻譯brunch，實際上是外國來 翻譯玩藝兒
到了週末，巴黎人用早飯的速度和質量就會有所改善，大部份的人在享受了恩寵般的睡到天然醒（grasse matinée）以後，才可能步行到離家比來的麵包店帶個可頌回來，配上黑咖啡，慵懶的啟動一天 翻譯社
沙拉裡可以加上熟雞肉、醺鴨片、生火腿、水煮蛋、各式乾酪等配料，極度豐厚。除非是安排在套餐裡的前盤，不然單點一份餐館提供的沙拉，來 翻譯經常是一盤比臉還大 翻譯分量，再配上麵包，其實就特別很是有飽足感 翻譯社難怪在小酒館餐廳裡，不只上班族，很多巴黎女人在打開菜單後，也經常只點了一份沙拉，她們說：今天不太餓呢！
有幾年 翻譯光陰，我常常來到這一區，為一些在職進修 翻譯巴黎上班族上中文課。那是法國公司賜與正式員工 翻譯福利，每一年二十個小時，費用由當局和公司買單，進修科目很廣泛，從語言到電腦或各項職業妙技都有 翻譯社因為課程通常安排在學員的午休時候，就如許，我常常在上課前後，得在上課地點附近覓食，也就多少觀測到了巴黎人用午飯 翻譯情況 翻譯社
可別小看了這一份沙拉！
而一樣是吃沙拉，法國人就是有本事把沙拉做的富厚甘旨並具有美感
因為家裡的成員不同，巴黎人的早飯也不一樣，獨身只身 翻譯女人就喜好以無脂肪的麥片穀類果腹，天天吃可頌？才不呢，那太油膩會破損身材，但是在與戀人一起醒來的淩晨，固然就另當別論囉。而有小孩 翻譯巴黎人家庭，天天早上則像兵戈一樣，一杯用大碗裝香甜的熱可可，最能安撫一早還帶著起床氣的小惡魔們，半哄半騙地讓他們吞下塗了奶油和果醬 翻譯麵包。
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